Her er min bekendelse. Jeg generelt kan lide den musik de spiller på Starbucks. Den Starbucks jeg er på i dag, er at skubbe Bossa Nova klassikere ved skranken og på højttalerne. Astrid, Bebel og Joao Gilberto. Se klippet nedenfor. I virkeligheden, hvorfor ikke spille det, mens du læser?
Tilbage i 1980'erne og 90'erne tilbragte jeg, eller mis-brugt, meget af min ungdom hænger ud i San Franciscos trendy kaffehuse. Sandsynligvis en time eller to daglige, læse, skrive eller læse til skolen, korrigere papirer måske arbejder på lektionsplaner. Drikker espresso drinks ingen i min forstad barndomshjem nogensinde havde hørt om. Før Starbucks havde forstæder Californien kaffe, bare kaffe. Du kunne få koffeinfri, formoder jeg, men der var ingen latte i forstæderne, før Starbucks.
Jeg kan huske den allerførste Starbucks jeg nogensinde gik til, i Seattle, mens du besøger en ven, før kæden gik nationale nok til at have en butik i San Francisco. Som de fleste kaffe drikker i San Francisco på det tidspunkt, var jeg en ægte kaffe snob, men selv kaffen snobber i Seattle alle foretrak Seattle er bedst over Starbucks. (Seattle Bedste aldrig rigtig tog fart. For et stykke tid var de åbner op inde Border boghandlere, og vi ved alle, hvor der viste sig.) Hvorfor skulle alle, der bor i San Francisco gider med Starbucks, når steder som Muddy Waters, Cafe Macambo, Cafe Flore (eller Café Haircut, som vi plejede at kalde det), Tart til Tart og Cafe Picaro var alle så bekvemt placeret og så meget bedre? (Flere af mine favorit hjemsøger er nu desværre væk.)
I dag lever jeg over bugten i Vallejo, en fire Starbucks by. Vi havde fem, før den aktuelle økonomiske afmatning ikke tælle supermarkedet steder. Der er to ikke-Starbucks kaffebarer i Vallejo, men en af dem lukker på 2:00 om eftermiddagen og den anden har meget usikker wifi. Fordi jeg gør det meste af min blogging i coffee shops i dag-en-dage, jeg har brug for min wifi. Så når jeg op og ud af huset tidligt nok jeg går Java Jax, ellers vil jeg rotere mellem tre af de fire lokale Starbucks. Jeg kan lide variation. Den fjerde er for langt væk. Selvom mochas ikke kan sammenlignes med dem, Muddy Waters og stemningen er slet ikke som Cafe Macando, behøver man ikke bekymre sig om haircut mindreværd hos Starbucks, og hvor ellers kan du høre anstændig bossa nova på stereoanlægget i forstæderne?
CJ og jeg håber at flytte til Santa Rosa ved udgangen af dette år. Yelp.com lister 113 coffee shops i Santa Rosa. Det er en per dag levering til sidste næsten fire måneder. Det er ikke den eneste grund til, at vi bevæger os der, men det er en væsentlig faktor i vores beslutning. Tja, i min. Jeg har ikke noget imod Starbucks. De har et ensartet produkt, rene faciliteter, anstændige musik, og venligt personale der tager sig tid til at lære dit navn. Du kan regne med alt dette i hele verden med Starbucks. Men de har aldrig været mit foretrukne sted at tage hen. Jakobs Coffee House i Washington DC; Bogen og Bean i Truckee, Californien; Cafe Macando i San Francsico; Dr. Søvnløshed er i Novato, Ca, Aroma Roasters i Santa Rosa, Angelinas Bakery i Lakeport, Ca; Blå stat Kaffe i New Haven, Connecticut er alle favoritter af mine selv om ingen af dem nogensinde funktioner bossa nova på stereoanlægget.
Apropos bossa nova ..... her er vande marts af Elis Regina og Tom Jobim. Du kan leve i lang tid, men det vil ikke få nogen bedre end dette. Tilføj en anstændig kop kaffe og det er fint med mig.
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar